Vegane Overnight Oats mit Apfel und Zimt

Könntet ihr fast jeden Morgen das gleiche Frühstücken essen? Ich kann’s! Jeden Tag von Montag bis Freitag kommt bei mir das gleiche Frühstück auf den Tisch. Was gibt es denn? Vegane Overnight Oats mit Apfel und Zimt. Immer wieder! Ich habe unter der Woche morgens nur wenig Zeit, weshalb es für mich das perfekte Frühstück…

Veganes Eis – NiceCream aus gefrorenen Bananen

NiceCream: Ich kann einfach nicht genug von dem gesunden, low carb Eis bekommen. Vor ein paar Tagen habe ich euch meine Schoko-NiceCream vorgestellt. Ich versuche immer häufiger vegane Gerichte in meine Ernährung einzubauen. Beispielsweise bei süßen Gerichten fällt mir der Verzicht auf tierische Produkte besonders leicht. Heute stelle ich euch mein veganes Eis – NiceCream…

Vegane Buddha Bowl mit Kichererbsen

Buddha Bowls: der Hype um die gesunden Bowls war der Startschuss für meine Bowl-Obsession. Warum? Ich liebe gesundes Essen, viel Gemüse und einen bunten Teller wie ein Regenbogen. Anfangs hat mich die Zubereitung einer perfekten Buddha Bowl einige Nerven gekostet. Denn für mich muss eine perfekte Buddha Bowl perfekt schmecken und dabei noch top aussehen….

Blueberry Breakfast Bowl

  Ingredients: Blueberry Breakfast Bowl 5 EL Haferflocken / 5 ts oatmeal 1 EL Weizenkleie / 1 ts wheat bran Sojamilch / soy milk Sojajoghurt / soy yoghurt (example: Alpro) gefrorene Bananen / frozen bananas gefrorene Heidelbeeren / frozen blueberries Toppings: Heidelbeeren / blueberries Banane / banana Chia-Samen / chia seeds Haferflocken / oatmeal  …