Leicht und frisch: Bulgur Salat Bowl

Ich mag es gerne leicht und frisch. Ich liebe Salat so sehr, dass ich mehrmals die Woche einen leckeren Salat esse. Am liebsten immer auf eine andere Art und Weise. Die vegetarische Bulgur Salat Bowl ist eine tolle Low Carb Variation die trotzdem satt macht. Ein weiterer Vorteil: Die Bulgur Salat Bowl ist das perfekte…

Gesund: fruchtiger Salat mit Kürbis

Mein leichter Favorite im Herbst: Ein fruchtiger Salat mit Kürbis! Warum fruchtig? Der Granatapfel lockert den Salat auf und ist eine tolle Ergänzung zum gebackenen Kürbis. Eine weitere tolle Abwechslung sind die lila Karotten. Um ehrlich zu sein gibt es keinen sonderlich großen Geschmacksunterschied im Vergleich zu normalen Karotten. Allerdings sehen sie weitaus spannender aus…

Quinoa-Pumpkin Salad Bowl

I love pumpkin season! For this reason I created this Quinoa-Pumpkin Salad Bowl a few days ago. It’s so easy to prepare and       Ingredients: Quinoa-Pumpkin Salad Bowl 30 g Qunioa (dry) 3 spoons of Cottage Cheese (f.e. Exquisa Fitline with 0,8 % fat) lemon juice salt & pepper mixed salad   Toppings:…