Salat Bowl mit Rote-Beete-Falafel

Ich liebe Rote Beete und ich liebe orientalische Falafel. Kein Wunder also, dass eine Salat Bowl mit Rote-Beete-Falafel für mich ein perfekte Kombi sind. Ich bereite die Falafel im Backofen zu, sodass sie nicht so fettig wie frittierte Falafel sind. Außerdem hat die Zubereitung im Ofen noch zwei weitere Vorteil. Zum einen stinkt die Küche…