Salat Bowl mit grünem Spargel

Zur Zeit könnte ich jeden Tag grünen Spargel essen. Meine Zoodles Pasta Bowl mit grünem Spargel und Bärlauch-Pesto habe ich euch vor ein paar Tagen vorgestellt. Heute geht es um eine Salat Bowl mit grünem Spargel – ein perfektes low carb Abendessen. Wie auch bei den Zoodles brate ich den Spargel mit etwas Olivenöl an….

Zoodles mit grünem Spargel und Bärlauch-Pesto

Ich liebe Pasta aber manchmal habe ich das Bedürfnis nach einer leichteren, low carb Variante. Meine Zoodles mit grünem Spargel und Bärlauch-Pesto sind eine perfekte, gesunder Alternative zu einem klassichen Nudelgericht. Natürlich können die low carb Zoodles auch mit klassischem Basilikum-Pesto zubereitet werden. Das Beste daran ist, dass die Zucchini Nudeln nnerhalb von 10 Minuten…